♥ Ořechové mléko

Miluji mléko a ještě víc ořechy)). Proto jsem připravila opravdu jednoduchý recept na výborné rostlinné mléko s ořechu a semínek. Ořechy jsou nepostradatelnou součástí jídelníčku. Mají sice vyšší obsah tuku, který je ale na rozdíl od tuku živočišného mnohem prospěšnější pro naše tělíčka. Ořechy a semínka by se ve stravě měli zařazovat pravidelně. Obsahují vysoké množství esenciálních mastných kyselin, neboli dobrých tuků. Když budete jíst tyto dobré tuky, nebudete přibývat na váze. Ořechy a semínka jsou tak výživná, že jich nemusíte sníst moc – malá lžička nebo dvě denně či obden budou bohatě stačit.

Suroviny:

• hrst syrových mandlí se slupkou
• hrst sezamových semínek
• hrst slunečnicových semínek
• 1,5 voda
• kvalitní mixér

Postup:

Mandle a semínka nasypu do mixéru a rozemelu na jemno (jako hrubší písek) a vše přesypu do mísy a zaliji cca 0,5l studené vody a nechám přes noc odležet. Poté nasáklou směs společně s vodou dám opět do mixéru a mixuji cca 1 minutu v kuse. Přeliji do pet lahve a doliji vodou. Při konzumaci vždy důkladně pomíchám. Ořechové rostlinné mléko je super na snídani k muslíky nebo při vaření ovesné kaše. Dá se použít prakticky na cokoli třeba i na ořechovo vanikový puding. Někdo mléko ještě může přecedit přes plátno, ale mě je líto ořechu a v pití mi nevadí.

Dobrou chuť ♥

100 ml ořechového mléka má cca 70 kJ